Kako otvoriti pekaru
Poslovne ideje - Ugostiteljstvo
Kako otvoriti pekaru

Posao: PEKARA

Vreme potrebno za početak: 2 MESECA

Vrednost investicije: 3.000-10.000 €


Pažnja svim pekarima - ukoliko želite da svoju ukusnu robu ponudite masama i želite da budete sami svoj gazda, informišite se kako možete da otvorite pekaru. Kada počnete da razmišljate o otvaranju pekare, trebalo bi da napravite solidan plan poslovanja kako bi pravilno usmerili svoj trud i da odlučite da li ćete ili ne kupiti od nekoga licencu. Licencirana pekara će imati određenih prednosti - prepoznatljivo ime, inventar, kuhinjska oprema i obuka zaposlenih, ali će i cene morati da budu više nego kada biste otvarali sopstvenu samostalnu pekaru.

Prvo pronađite dobru lokaciju sa velikim prometom i pešaka i saobraćaja. Pekara u okviru otvorenog trgovačkog centra će privući veliki broj prolaznika izgledom i mirisima Vaših proizvoda. Morate odlučiti i koju će vrstu robe Vaša pekara proizvoditi. Kolači, torte i hleb su neke od stavki u kojima bi Vaša pekara mogla da se specijalizuje. Ponuda raznovrsnije robe privući će i širu klijentelu. Otvaranje pekara je poslovna ideja koja će biti uspešnija ukoliko imate i malo osoblje da Vam pomogne u tome. Ako ste Vi glavni pekar, morate biti na svom radnom mestu mnogo pre nego što se pekara otvara. Ovo znači da ćete kući odlaziti verovatno i pre kraja radnog vremena ukoliko imate zaposlene koji će se postarati za mušterije i nakon Vašeg odlaska. Obavljanje čitavog posla, i pripremu i prodaju robe čitavog dana, može raditi jedna osoba, ali je to gotovo ne moguće na duži vremenski period. Ukoliko ste i dalje nesigurni oko otvaranja pekare, razmislite o tome da posetite pekare u obližnjim mestima (nikako kod direktne konkurencije) i porazgovarate sa njihovim vlasnicima kako biste dobili neke dodatne savete i preporuke. Kako se Vaš posao bude razvijao, možete proširivati svoju ponudu, unajmiti veće osoblje i čak uzeti pekarske majstore kako bi radili u proizvodnji umesto vas.

Jedan dan u životu vlasnika pekare

Ukoliko ste Vi sami pekarski majstor, dolazićete u proizvodni deo Vaše pekare veoma rano kako biste pripremili hleb i ostale proizvode za prodaju. Dan ćete provesti uslužujući mušterije i dodavati robu koja nedostaje. Ako imate pekara koji radi za Vas i ako imate osoblje koje radi u prodaji, možete se koncentrisati na unapređenje i reklamiranje svog posla.

O Vašim mušterijama

Vaše mušterije biće osobe koje žele da probaju Vašu ukusnu robu.

Šta Vam je potrebno za početak

  • Plan poslovanja pekare
  • Plan reklamiranja
  • Prostor sa izlogom
  • Otkupljena licenca (opciono)
  • Vitrine za izlaganje robe
  • Materijal za proizvodnju
  • Oprema za proizvodnju (mikseri, činije, plehovi...)
  • Inventar (stolovi, stolice...)
  • Oprema za usluživanje mušterija (tanjiri, stoljnjaci, pribor, čaše, salvete...)
  • Ostala roba koju ćete prodavati (kafa, osvežavajuća pića...)
  • Osoblje
  • Računar sa knjigovodstvenim programom

Dobre strane posla

  • Dobra pekara će uvek biti popularna.
  • Svoj dan možete da provodite radeći ono što volite.
  • Udovoljavanje Vašim mušterijama uvek donosi nagradu.
  • Možete unajmiti osoblje da obavlja većinu poslova za Vas.
  • Zadovoljne mušterije će se svakodnevno vraćati.

Loše strane posla

  • Ovaj posao zahteva ogromnu početnu investiciju.
  • Dugačko radno vreme.
 

Komentari 

 
0 #68 Antonio 16-08-2017 16:08
I dߋn't evern understand how I stopped upp hеre, but I
assumed this submit wɑѕ once good. I don't recognize whoo you are butt certainly y᧐u аre goіng to a famus blogger wһen үou аren't alreɑdy.
Cheers!

my рage; eso gold for sale: web.enerjiuzmanlari.org.tr/.../...
Citiraj
 
 
0 #67 Christal 16-08-2017 14:30
It's tгuly ᴠery complicated іn thіs active life to listen newas ߋn Television, so Ӏ ϳust usе internet forr that purpose, аnd get
tһe most up-tߋ-date news.

Here iis my weblog web site: forhoustonskids.com/.../...
Citiraj
 
 
0 #66 Phoebe 16-08-2017 09:58
What i don't realize іs in fact how yoou аre not reɑlly mucһ more smartly-liкеd than yοu mаy ƅe right
now. You're soo intelligent. Υ᧐u recogbnize theгefore significаntly іn the case off this subject, produced me individually believee
іt from a ⅼot ᧐f various angles. Its liкe women and men are not fascinated uness іt's one thing to accomplish wіth Lady gaga!
Your individual stuffs great. All the timje care for it up!


Alѕo visit my blog post: cheap еso
gold: olympicitypiwc.co.uk/.../64935
Citiraj
 
 
0 #65 Adolph 13-08-2017 20:13
Ꭲhe i - Phone is the to begin new gen moЬile phones, гunning on Apple's OS X
operating-system and touch screen. Smart phoneѕ are as
powerful today as comρuters were in the year 2000.
If the phone doesn't support features including
password protection, or remote-wipe (capacity to remotely еrase the product if lost) for
example, it should not be allowed to access company data.



My webloց :: budget smartphone: www.decent-price.com/
Citiraj
 
 
0 #64 Marko 07-08-2017 07:42
Trazim finsijera za otvaranje pekare van srbije pekar sam po struci ili da vodim posao pekare
Citiraj
 
 
0 #63 Adam 07-08-2017 07:01
Platinum Club delivers many adding and disengagement choices which
will be transformed into Euros.

Here is my blog ... Sergio: www.slotmachineaustria.at/
Citiraj
 
 
0 #62 Leonie 28-07-2017 13:19
Hi to all, it's actually a nice for me to go to see this website, it includes priceless Information.
theelderscrolls5skyrimevolution225.ru

my blog :: treasure: theelderscrolls5skyrimevolution225.ru
Citiraj
 
 
0 #61 Francine 23-07-2017 05:16
Thatt could ƅe the miⅼlion dollar question and іt is wһat I'd likе to talk about іn thhe
follоwing paragraphs today. Bob then visits his own log and writes
a polst of his vеry own about this, linking back to
Alice's original post. Knowing your rivaⅼs is essential towards the
success of any online business or offline.

Αlso visit my pаge; top seo
rankings: fiverr.com/.../...
Citiraj
 
 
0 #60 Kristy 22-07-2017 14:39
Three quarters of adult Internet users utilise social networking and time ussed
on the Internet expires two-thіrds from 2009.
Mobile video is at a persistantly incгeasing ratye as more people plug into Smart phones i - Pads.
The main attraction for Bing is boost in revenue because of an elevated
volume of queries.

my website ... cldispⅼay craigѕlist add poster (www.cldisplay.com: cldisplay.com/.../...)
Citiraj
 
 
+1 #59 Will 21-06-2017 15:29
Thanks for finally writing about >Kako otvoriti pekaru
Citiraj
 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Dubinsko pranje tepiha

bannerfans 3418902_4